Passe o amaciante nos bifes conforme instruções da embalagem.
Tempere com o alho, o limão, e o tempero pronto.
Coloque o óleo em uma frigideira grande, coloque os bifes para fritar.
Quando estiverem fritos, mas bem brancos ainda, coloque a cebola.
Quando a cebola estiver transparente, coloque o molho de soja e o extrato de tomate.
Deixe cozinhar um pouco, coloque a água.
Depois que ficar com um molhinho bem grossinho, salpique a cebolinha, se desejar coloque sal.
E está pronto!