Em uma tigela funda, misture a maisena, o chocolate e a gema peneirada.
Acrescente o leite vagarosamente e mexa.
Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos até engrossar.
Retire e deixe esfriar um pouco.
Junte o creme de leite e misture para homogeneizar.
Coloque em copinhos e leve à geladeira.
Sirva bem gelado.