Aqueça a manteiga, doure as cebolas , acrescente os ovos, o arroz, as azeitonas, os cogumelos, os palmitos, a salsinha, a cebolinha, a batata palha, o bacan picado, as linguiças picadas e acerte o sal, se necessário.
Misture tudo.
Assim que colocar os ovos, mexa só um pouquinho e já acrescente o arroz.