Bater a manteiga com o açúcar.
Juntar as gemas.
Depois adicionar a farinha de trigo peneirada com o fermento e o leite.
Bater muito bem.
Colocar em forma untada e polvilhada em forno quente.
Assim que assar coloque o recheio e o suspiro.
Espalhe sobre a torta o creme com o leite condensado e o suco do limão.
A seguir, faça um suspiro misturando as quatro claras e as três colheres de sopa de açúcar, espalhar esse suspiro sobre o creme
E sobre o suspiro, salpicar o coco ralado fresco
Levar novamente ao forno para dourar um pouco mais.