Sobre uma fatia de mussarela, coloque duas folhas de rúcula e um tomate seco.
Enrole a mussarela em formato de charutos.
Repita os passos anteriores até formar vários charutos.
Corte os charutos em dois, na diagonal.
Coloque - os na geladeira por oito horas em vasilha tampada.
Quando for servir cubra a assadeira com as folhas de alface.
Coloque os charutinhos já cortados sobre as folhas, arrumando a sua maneira.
Pode servir.