Coloque no liquideficador o leite, a farinha de trigo, o ovo e duas pitadas de sal.
Bata bem.
Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo baixo.
Espere a manteiga derreter e despeje a massa, após um minuto, acrescente o queijo.
Rasgue o peito de peru e adicione os pedaços por cima do queijo.
Junte também o tomate e a cebola, e por último o fondor.
Dobre a massa e coloque num prato.
Dica: coloque ketchup e mostarda.