Tempere os filés com sal e limão e reserve.
Bata no liquidificador o molho de tomate, o leite de coco e o requeijão.
Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho, coloque os filés e cubra com o restante do molho.
Leve ao forno pré - aquecido em temperatura média por 30 minutos.
Sirva quente.