Dissolva o fermento na água morna, acrescente o leite, o adoçante, o sal e o óleo. Misture bem, coloque aos poucos a farinha de trigo, mexendo até soltar das mãos.
Sove ligeiramente.
Deixe descansar meia hora.
Espalhe a cobertura e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
mussarela, palmito picado, tomate, manjericão.
(Essa quantidade de massa é suficiente para 3 pizza tamanho 30).