Coloque o milho de molho de um dia para o outro.
Troque a água e coloque na panela de pressão juntamente com os paus de canela, de 30 a 40 minutos, resfrie e observe se o milho está macio.
Se necessário, leve ao fogo por mais alguns minutos.
Quando o milho estiver macio, acrescente o leite condensado, o leite de coco, o sal e a manteiga.
Misture bem e acrescente o leite fervente.
Deixe ferver e desligue o fogo.
Deixe esfriar um pouco e sirva salpicado de canela em pó.