Pré aqueça o forno a 220ºc.
Unte uma fôrma de fundo removível de 22 cm de diâmetro com gotas de óleo.
Numa tigela misture o arroz e o ovo.
Espalhe a mistura do arroz igualmente no fundo da fôrma preparada.
Asse por 10 minutos ou até ficar pronta.
Retire do forno.
Reserve.
Espalhe o molho de tomate sobre a base de arroz.
Cubra com o queijo parmesão misturado com queijo mussarela.
Espalhe o tomate.
Polvilhe com o tomilho.
Asse por 10 minutos ou até derreter o queijo.
Retire o aro removível da fôrma.
Espalhe as folhas de manjericão por cima e sirva.