Misture a carne moída com o creme de cebola e amasse bastante.
Abra a carne no formato de um retâgulo e recheie com o bacon, presunto e a mussarela.
Enrole e coloque para assar envolvido no papel alumínio por uns 30 minutos.
Depois abra o papel alumínio e deixe mais uns 10 minutos.