Coloque o óleo e a água numa panela para ferver.
Despeje de uma vez sobre o polvilho.
Mexa bem e coloque o queijo.
Coloque os ovos, um a um, mexendo sempre.
Quando a massa estiver bem uniforme, passe - a para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um furinho na ponta) e faça bolinhas, tirinhas ou anéis numa assadeira untada.
Asse em forno pré - aquecido por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam bem torradinhos (mas claros).