Corte a batata em rodelas , e pré cozinhe (não deixe que elas fiquem a ponto de desmanchar ).
Cubra o fundo da assadeira com molho branco e o vermelho.
Coloque uma camada de batatas, o queijo, o presunto e comece novamente.
Faça quantas camadas preferir.
Termine com o molho branco.
Logo em cima coloque um pouco do molho vermelho e espalhe para dar um efeito bonito
Polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.