Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, e cozinhe até engrossar.
Deixe esfriar e coloque em um refratório grande.
Molhe as bolachas champagne no leite e coloque por cima.
Reserve.
Bata as claras em neve com três colheres da açúcar.
Depois de firme, despeje o creme de leite sem o soro vagarosamente.
Misture bem e despeje por cima do primeiro creme que deve já estar frio.
Depois por cima enfeite com os bombons picados.
Sirva bem gelado.
Faça a noite para o outro dia a tarde.