Leve ao fogo brando a água com o açúcar, até ferver.
Baixe o fogo e deixe por 15 minutos, para dar o ponto de fio.
Retire do fogo, junte a manteiga, o suco de maracujá e deixe esfriar.
No liquidificardor, bata as 12 gemas, 3 claras e o amido de milho.
Despeje em uma vasilha e acrescente o coco e a calda de maracujá.
Misture bem com uma colher de pau.
Unte uma fôrma com margarina e polvilhe o açúcar cristal.
Despeje a massa e leve ao forno em temperatura média, deixando em banho - maria por 40 minutos.
Depois de frio, desenforme e decore com sementes de maracujá.