Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.
Adicione batendo, as gemas, o creme de leite e o trigo peneirado.
Junte o queijo, o fermento e as claras em neve, agora batendo na mão.
Despeje em uma forma de buraco untada e leve ao forno por 20 minutos.
Abaixe a temperatura do forno e deixe por mais 20 minutos ou até que asse.
Leve a goiabada e a água ao fogo baixo, mexendo até obter um mingau.
Depois de tudo pronto despeje sobre o bolo.