Divida os filés ao meio e passe no creme ou sopa de cebola (farelo) como se fossem a milanesa.
Em um refratário untado coloque os filés, lado a lado, bem juntinhos.
Bata no liquidificador o requeijão, o milho, a água do milho e despeje sobre os filés.
Leve para assar por mais ou menos uns 30 a 40 minutos.