Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma para pudim, levando o açúcar ao fogo baixo para derreter.
Quando estiver dourado, junte aos poucos uma xícara de chá de água fervente.
Dissolva o pó de maria - mole na água fervente.
Deixe esfriar e bata no liquidificador, junto com o leite condensado, o creme de leite e o leite.
Despeje na forma caramelizada.
Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo antes de servir.