Creme chinês
Por Sidneia Morales Peres Mosca

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolver a gelatina em quatro xícaras (de chá) de água e reservar.

Passo 2 :

Fazer um creme com leite condensado, com o leite de vaca, as gemas e a maizena.

Passo 3 :

Colocar em uma travessa de vidro e deixar esfriar.

Passo 4 :

Bater as claras em neve e acrescentar a gelatina.

Passo 5 :

Colocar sobre o creme na travessa.

Passo 6 :

Levar a geladeira por quatro horas.

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