Derreta a gelatina no suco de uva quente e reserve.
Bata as claras em neve e coloque o adoçante.
Coloque o suco com a gelatina e o creme de leite , bata bem.
Despeje numa forma untada com óleo e adoçante ( bem pouquinho de óleo, somente para o adoçante se fixar).
Leve para a geladeira de um dia para o outro.
Desenforme e despeje a calda gelada.
Misture os dois ingredientes e leve para ferver.