Souflé de espinafre

Ingredientes (6 porções)

• 1/2 kg de espinafre cozido e espremido
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• sal a gosto
• farinha de trigo e margarina para untar

Modo de preparo