Coloque em uma panela a cebola, o alho e os tomates para dourar.
Quando dourar, coloque o camarão e tampe.
Mexa de vez em quando.
Adicione a mostarda, o sal e a pimenta a gosto.
Quando o camarão já estiver quase sem a água, prove para ver se falta acrescentar sal.
Desligue o fogo, e coloque o creme de leite.
Mexa bem e está pronto para servir.
Não deixe o creme de leite ferver, por isso desligue o fogo antes de colocá - lo.
Obs.: se preferir um creme mais incorpado, antes de desligar o fogo, coloque uma colher de maizena em meio copo de água, mexa bem e jogue no camarão. Mexa, desligue e depois acrescente o creme de leite.