Aferventar as ameixas com 1/2 xícara de água, por 5 minutos.
Deixe esfriar.
Bata no liquidificador, as ameixas junto com o leite condensado, o leite e o creme de leite por 2 minutos.
Despeje em um refratário e reserve.
Na batedeira, bata muito bem as claras em neve e, adicione ao creme delicadamente.
Leve a geladeira, por 6 horas, ou de um dia para o outro.
Acompanhe com bolacha waffer de chocolate.