Leve o leite ao fogo em uma panela.
Junte o açúcar, o chocolate, o amido de milho, o cravo e a canela em pau.
Dissolver o amido em 1/2 xícara de leite antes de colocar na panela.
Deixe ferver bem em fogo baixo.
Desligue o fogo.
Coloque o rum, o creme de leite, e a canela em pó.
Sirva quente e polvilhado com o chocolate granulado.