Pique as frutas.
Misture - as preparando uma salada de frutas.
Coloque o açúcar para não escurecerem e mexa.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho - maria ou no microondas.
Acresente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
Em taças individuas coloque primeiro uma camada da calda de chocolate, a salada de fruta e cubra com mais calda de chocolate.
Para decorar coloque um pouco da castanha de caju sobre a calda.