Numa panela de pressão, frite a cebola e o alho no óleo até dourar.
Acrescente a carne e refogue.
Coloque o tomate, a cenoura e a mandioca.
Refogue um pouco mais, coloque a água e o tablete de caldo de carne.
Deixe cozinhar por 20 minutos, tire a pressão.
Bata no liquidificador e volte para a panela.
Dissolva o amido de milho em um copo de água e junte aos ingredientes mexendo bem pra não grudar.
Verifique se vai precisar de sal e pimenta, e acrescente a gosto.
Depois de ferver desligue o fogo e coloque o cheiro verde.