Leve ao fogo os ingredientes; leite de vaca, leite condensado, as gemas, a margarina e o chocolate em pó.
Mexa todos os ingredientes sem parar, para não grudar no fundo da panela até engrossar.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e reserve.
Corte o chocolate meio amargo e as nozes em cubinhos.
Reserve.
Junte o creme que foi ao fogo com o chocolate e as nozes em cubinhos e o creme de leite.
Por último, coloque a clara em neve dando uma leve mexida.
Decore com raspas de chocolate.