Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira, bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.
Junte o leite e bata.
Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento em pó batendo muito bem.
Por último, coloque as claras em neve e apenas mexa.
Unte uma forma alta com margarina e coloque a massa.
Reserve.
Leve todos os ingredientes ao fogo até abrir fervura.
Com o auxílio de uma concha, coloque, aos poucos, sobre a massa do bolo crua.
Deixe descansar por 15 minutos.
Quando faltar 5 minutos para completar os 15 minutos, ligue o forno em temperatura média.
Leve para assar quando completar o tempo total (15 minutos).
Espere esfriar e desenforme.
Obs.: a cobertura deve ser feita quando a massa do bolo estiver pronta, não assada. Este bolo já sai com a cobertura e fica muito macio!.