Dissolver o amido de milho no leite ainda frio.
Levar ao fogo e acrescentar o chocolate, a manteiga, a gema, a manteiga, e a lata de leite condensado.
Mexer até ficar consistente.
Após desligar o fogo e deixar esfriar bem.
Bater tudo na batedeira com a lata de creme de leite e a essência de baunilha.
Levar à geladeira.