Cozinhe o macarrão ao ponto de sua preferência.
Pique muito bem a cebola e o alho.
Frite - os juntando o caldo e o tempero verde e uma pitada de colorau.
Prepare a carne ou frango com os mesmos temperos para acentuar bem o sabor, e frite ligeiramente o bacon sem torrar.
Corte o pimentão em tirinhas, e o queijo em tiras mais grossas.
Misture o preparo da carne, o queijo e o bacon e adicione ao macarrão.
Misture bem.
Espalhe o pimentão e o orégano por cima.
Leve ao forno até que o queijo se derreta.
Sirva a seguir.