Coloque numa panela o leite, o leite condensado, as gemas dos ovos e a maisena.
Leve ao fogo até levantar fervura.
Reserve o creme num refratário de vidro.
Prepare a gelatina e misture nela as claras em neve.
Despeje a mistura em cima do creme.
Ficará três camadas.
Sendo o creme, a gelatina no meio e a espuma da clara que ficará cor de rosa por cima.