Quibe assado ao iogurte
Por Luciane Melli

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o trigo para quibe de um dia para o outro de molho na água.

Passo 2 :

Esprema bem e reserve.

Passo 3 :

Coloque as cebolas e o alho no master, ou no liquidificador, quando formar uma pasta acrescente à carne e misture bem.

Passo 4 :

Depois acrescente o sal, a pimenta, o iogurte, a hortelã picada e o trigo para quibe.

Passo 5 :

Misture bem, unte uma forma com óleo e coloque o quibe para assar.

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