Name: Camarão com requeijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de camarão médio limpo; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 cebola média picada; 2 tomates sem pele e sem semente picados; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 250 g de requeijão; Suco de 1/2 limão; Folhas de alfavaca; Sal a gosto; Pimenta branca a gosto; Ervas finas a gosto

Camarão com requeijão

4.8/5 (224 avaliações)

Foto : Naty

Por Rodrigo Ricardo Braguini

30 min
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Ingredientes (4 porções)

1 kg de camarão médio limpo
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem semente picados
3 colheres de sopa de molho de tomate
250 g de requeijão
Suco de 1/2 limão
Folhas de alfavaca
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Ervas finas a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de 1/2 limão e folhas de alfavaca. Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos.

Passo 2 :

Depois derreta a manteiga e jogue a cebola. Mexa até dourar. Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate.

Passo 3 :

Deixe cozinhar por alguns minutos. Depois, adicione o camarão já temperado. Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada.

Passo 4 :

Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto. Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar. O prato está pronto. Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita.