Molho para carpaccio
Por Luciana

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador por um minuto.

Informações adicionais

Dica: Este molho é para o carpaccio de carne e deve ser complementado com 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado e 2 colheres (sopa) de alcaparras. Para carpaccio de salmão acrescente ao molho algumas folhas de erva - doce fresca picada. Para carpaccio de palmito ou beterraba coloque sobre o molho folhas frescas de manjericão.

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