Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
Peneire os ingredientes sólidos todos juntos, acrecente aos poucos no liquidificador, menos o fermento em pó.
Depois de batido, acrescente o fermento e dê uma leve batida.
Coloque numa forma untada.
Leve para assar por aproximadamente 50 minutos (depende de cada forno).
Numa panela coloque os ingredientes da cobertura, menos o coco ralado.
Leve ao fogo, quando leventar fervura conte 30 segundos e desligue.
Depois do bolo pronto e morno, molhe - o com o refrigente tipo guaraná.
Em seguida, jogue a cobertura de chocolate e cubra com o coco ralado.