Bata no liquidificador a cenoura com os ovos, o óleo e o açúcar.
Coloque em uma tigela e misture com um batedor de arame a farinha de trigo, o amido e, por último, o fermento em pó e o chocolate granulado.
Coloque em uma forma com um furo central untada com farinha e margarina (24 cm de diâmetro).
Pré - aqueça o forno a 180ºc e asse por aproximadamente 40 minutos.
Em uma panela média, coloque o chocolate picado, o açúcar, a margarina e por último, o leite.
Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
Coloque sobre o bolo ainda quente.