Misturar a farinha, o açúcar e o fermento.
Untar uma forma e colocar um pouco da mistura na forma para formar camadas com as maçãs e as uvas passas.
A última camada deverá ser a mistura da farinha, açúcar e o fermento.
Regar com o leite e a manteiga.
Polvilhar com canela em pó e açucar.
Levar ao forno por 40 minutos.