Bata a margarina com o açúcar até ficar esbranquiçado.
Junte o leite, o queijo ralado e a farinha de trigo.
Por último, acrescente o fermento e as claras em neve.
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular de 25 por 33 cm.
Coloque para assar em forno médio, até que esteja dourado.
Retire do forno, corte em quadrados e jogue a calda no bolo ainda quente.
A calda tem que ser em ponto de fio.