Retire a casca do pão pulman e reserve.
Em uma panela média coloque duas xícaras de leite e uma xícara de água, misture o creme de aspargos e mexa até ficar consistente.
Deixe esfriar e coloque o creme de leite, com soro!
Em um refretário (tipo marinex), faça as camadas de pão, o creme, o presunto e a mussarela.
A última camada tem que ser de mussarela.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
obs:o segredo desta torta é molhar o pão pullman no leite antes de colocar na torta, fica uma delícia, bem molhadinho!.