Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento em pó).
Depois de batido, coloque em uma tigela, acrescente o fermento em pó misturando bem sem bater.
Em seguida, coloque em uma forma untada.
Leve para assar em forno pré - aquecido por 40 minutos ou até ficar dourado.
Retire, desenforme e polvilhe açúcar com canela.