Name: Chico doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de leite; 3 gemas de ovo; 2 colheres de sopa de maisena; 4 bananas; 1 colher de manteiga; 1/2 xícara de açúcar; Canela em pó a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate meio amargo; 1/2 pacote de bolacha maria; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Chico doce

Por Anelise Schwengber

30 min

Ingredientes (15 porções)

Para o creme belga

1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
3 gemas de ovo
2 colheres de sopa de maisena

Para o doce de banana

4 bananas
1 colher de manteiga
1/2 xícara de açúcar
Canela em pó a gosto

Para a cobertura

1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo

Para montar

1/2 pacote de bolacha maria
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Passo 1 : Creme belga:

Numa panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a maizena diluída em meio copo de leite.

Passo 2 :

Mexa devagar até ferver e formar um creme.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Doce de banana:

Descasque e corte as bananas em rodelas.

Passo 5 :

Em uma panela, deixe derreter a manteiga.

Passo 6 :

Em seguida adicione as bananas, refogue por 3 minutos.

Passo 7 :

Adicione o açúcar e deixe derreter mexendo devagar.

Passo 8 :

Quando estiver pronto, adicione a canela em pó.

Passo 9 :

Reserve.

Passo 10 : Cobertura:

Corte o chocolate em pedaços.

Passo 11 :

Em uma panela, adicione o creme de leite com soro e os pedaços do chocolate, com o fogo baixo mexa até derreter o chocolate e formar um creme.

Passo 12 :

Reserve.

Passo 13 : Montando o Chico:

Forre o fundo de uma travessa de bolachas, molhe -as com leite misturado com chocolate, espalhe o doce de banana em cima das bolachas e em seguida espalhe o creme belga em cima do doce de banana.