Bater os ovos, o açúcar e a margarina até ficar uma massa clara (10 minutos).
Acrecentar metade da lata de leite condensado, a farinha, o leite e a baunilha.
Continuar batendo e por último junte o pó royal.
Misturar a massa com as claras em neve, cobrir com tiras de goiabada, colocar o resto do leite condensado por cima e o coco ralado.
Assar uns 40 minutos.
Colocar numa assadeira retangular 26x39cm.
Obs.: experimente assar o bolo sem o leite condesado e o coco, quando estiver quase corado, acrescente o leite condensado e coco, o bolo ficará mais molhadinho.