Pique o frango como o dê costume, só que sem tirar a gordura.
Tempere o frango a seu gosto deixando de um dia para o outro para pegar bem o sabor de seu tempero.
Misture em uma tigela pequena o creme de leite, com a maionese e o extrato (se desejar coloque também uma pitada de sal e cheiro verde).
Pré - aqueça o forno a 250° ou a 260°, dependendo de cada forno.
Distribua o frango picado e o bacon em uma forma.
Coloque a mistura preparada somente sobre o frango, se preferir coloque essa mistura com um pincel sobre o frango.
Cubra a forma com o papel alumínio e coloque para assar por 1 hora.
Após 1 hora retire o papel alumínio e coloque para assar novamente até dourar.
Sirva com arroz de forno e salada de maionese.
Bom apetite!!!!!!!!!!.