Separe as claras das gemas.
Misture em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.
Sempre mexendo até engrossar bem.
Separe e deixe esfriar.
Bata as claras em neve com três colheres de acúcar para cada clara batida e reserve.
Misture bem o creme de leite com o creme da panela.
Caramelize um refratário de qualquer forma e tamanho.
Despeje o creme e cubra com o merengue.
Leve ao forno até o merengue dourar.
Espere amornar e leve a geladeira.
Ps: aconselhável fazer de um dia para o outro.