Coloque a água no fogo e antes que a mesma levante fervure adicione o macarrão.
Assim que lavantar fervura, coloque os demais ingredintes (exceto o azeite, o queijo e o presunto).
Deixe ferver até ficar uma massa homogênea, acrescente a azeitona, deixe ferver por mais um minutinho e retire do fogo.
Coloque em uma refratária, uma camada de macarrão, o queijo e o presunto, continue até acabar a masssa.
Finalize com o queijo e o presunto.
Sirva a seguir.
Se preferir leve ao forno por 10 minutos.