Cozinhe o bacalhau e o desfie - o.
Cozinhe a batata e a corte em rodelas.
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e deixe dourar.
Logos após, adicione o pimentão, o tomate e deixe no fogo baixo por mais ou menos 5 minutos.
Tire da panela e misture com a batata (em rodelas).
Em outra panela, ferva o leite com a farinha de trigo e a margarina.
Adicione o requeijão e o tempero a gosto.
Em uma travessa de vidro, coloque uma camada do 1° molho, outra do bacalhau desfiado e outra do molho branco.
Repita até a travessa estar cheia.
Salpique queijo parmesão ralado (se preferir).
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.