Bolo sorvete
Por Miriam Moraes

Ingredientes (8 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.

Passo 2 :

Deixe esfriar.

Passo 3 :

Caramelize uma forma com furo no meio e deixe esfriar.

Passo 4 :

Faça uma calda com a água e o chocolate em pó.

Passo 5 :

Deixe ferver e jogue na forma caramelizada.

Passo 6 :

Bata as claras em neve com o açúcar.

Passo 7 :

Depois misture o suspiro no creme já frio.

Passo 8 :

Coloque na forma que já está caramelizada com a calda.

Passo 9 :

Cubra com papel alumínio e leve ao freezer.

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