Bata na batedeira a margarina com o açúcar e as 5 gemas.
Junte a aveia, o fermento e a canela.
Depois, acrescente as 5 claras em neve, misturando delicadamente.
Coloque a massa numa forma untada (assadeira média) e espalhe a banana cortada em rodelas.
Misture com as mãos os ingredientes da farofa, espalhe sobre as bananas e leve ao forno por 45 minutos.