Tempere a picanha com 1/2 copo de molho shoyu.
Reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cenoura.
Acrescente o vinho, o aspargos e por último o restante do molho shoyu.
Em uma frigideira grande, grelhe as fatias da picanha.
Depois, junte a cenoura e o aspargo.
Misture e coloque na travessa.
Sirva com arroz branco.