Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante.
Amasse os morangos e alterne na massa com a farinha de trigo.
Adicione o fermento e coloque em uma forma redonda média untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno médio (180ºc), por cerca de 30 minutos.
Derreta o creme de leite com o chocolate e cubra o bolo.
Enfeite com os morangos e sirva.